YUJI

シチリア産「クルード ビアンコ 2024」をワインエキスパートが忖度なしでレビュー！カタラットとジビッボが織りなす、熟したリンゴや白桃の豊かな香りと心地よい苦味が魅力。お手頃価格なのに本格的な味わいが楽しめる、絶対に外さない高コスパ白ワインのテイスティングノートや、家庭料理との絶品ペアリングをご紹介します。

シャトー・マラルティック・ラグラヴィエール 2018をワインエキスパートが忖度なしでレビュー。ペサック・レオニャン特有のキノコやスパイスの多層的なアロマと、自宅で合わせやすい料理のペアリングを徹底解説します。失敗したくない特別な日のワイン選びに迷っている方必見です。

J.S.A.ワインエキスパートが「ブラマーレ マルベック ルハン デ クージョ 2021」を徹底レビュー。圧倒的な果実味と複雑な香り、柔らかな渋みを持つアルゼンチン産フルボディ赤ワインの魅力や、スーパーの食材でできるおすすめペアリングを解説します。絶対に外したくない日のワイン選びに。

ポルトガル産の熟成赤ワイン「モンテフィーノ レゼルヴァ 2009」をJ.S.A.ワインエキスパートが徹底レビュー。10年以上の時を経た滑らかな酸味と溶け込んだ渋み、干しイチジクやキノコの複雑なアロマを解説。圧倒的コスパで、失敗したくない日のディナーや熟成ワイン入門におすすめの1本です。

価格高騰が続くブルゴーニュワインの中で圧倒的な穴場「イランシー」。ドメーヌ・グラン・ロシュのイランシー 2021は、梅しそやスパイスが香る複雑でエレガントな赤ワインです。ワインエキスパートが味わいやおすすめのペアリングを徹底レビューします。

J.S.A.ワインエキスパートYUJIが、スペインの白「ヴィーニャ・サンソ・ベルデホ」を徹底レビュー。品種特有の「コーンスターチ」の香りと、アシルティコを彷彿とさせる清涼感を解説。チーズを使わない家庭料理とのペアリングも提案します。