コットンブログ

今回は南アフリカのピノ・ノワール種を飲んだのでレビューします。私が南アフリカで最も好きなワイナリーのひとつ、ポール・クル...

セラー専科さんの福袋に入っていたイタリアワイン、インペトゥオーソ　グットゥルニオクラッシュ　スペリオーレ。イタリアらしい...

友人がオーストラリア旅行に行った際に買ってきてくれたワイン。日本ではまだ普通には買えないようですが、せっかくなのでレビュ...

今回は南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中では冷涼な、エルギンという産...

今回はアメリカ　カリフォルニアのブレンドワインを飲みました。たくさんの品種をブレンドしつつ、フレンチオーク・アメリカンオ...

お酒好きは飲みながらウンチクを語るのが多いイメージがありますが、ワイン好きは特に多い印象がありますよね。これがきっかけで...

今回は南アフリカのヴィオニエ種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中でも乾燥した気候が特徴のスワートランド。...

後藤　奈美さん著「赤ワインの渋味 ―ブドウ栽培と醸造の影響―」というレビュー文献を読みましたので、自身の勉強もかねてまと...

ソムリエ・ワインエキスパートを目指す上で、絶対に活用したいのがワインスクール。コットン僕は独学で合格したけど、結局スクー...

比較的リーズナブルなアルザスのピノ・ノワールを飲んだのでレビューします。「フランスのピノ・ノワールが飲みたいけど、価格高...