2023-05

ワインの作り方

【初心者用】赤ワインの作り方を図解ありで解説

赤ワインの味わいは作り方によって大きく変わります。赤ワインの作り方を初心者でもわかるように図解付きで解説し、一番わかりやすい違いである木樽の香りを感じられるよう、木樽の香りがするワイン・しないワインのおすすめを紹介します。
コラム

【解説付き!】G7広島サミットのワイン・お酒16種を全て紹介!

2023年5月19日開幕のG7広島サミットについて、出されたワインを特集します。毎回どのようなお酒が出されるか話題になるサミット。ワインリストだけでなく、ワインの特徴や産地、値段も紹介します。
コラム

失敗しない赤ワインの選び方!4つのタイプに分ければ簡単。

赤ワインを見た目や名前で適当に判断して注文しているので、おいしいワインに出会っても、次に同じようなワインを注文することが...
レビュー

ラ・ローザ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ テヌータ・マッテイ 2020年のレビュー

熟すとバラの香りの涙を流すというラクリマというブドウを使ったワイン。とてもロマンチックで素敵な香りでした。味わい的に初心者におすすめはしにくいですが、特徴的な香りのワインを探している人にはピッタリ!造り手やブドウの特徴、味わいをレビューします。
コラム

【初心者用】白ワインの選び方講座!4つに分類して考えよう。

好みのワインに出会えても、次も同じようなワインに出会えず失敗する。誰もがする経験だと思います。今回は好みのワインを正確に見つける方法について解説し、白ワインの特徴をより理解するための温度やおすすめワインについて解説します。
レビュー

【神の雫掲載ワイン】ルイ・ジャド シャブリ シャペル オー ルー 2020のレビュー

神の雫で有名なルイ・ジャド村名シャブリ(シャペル オー ルー)2020を飲んでレビューしました。味わいだけでなく、覚えておくべきA.O.P.、ドメーヌ、製造方法、収穫年、の特徴や使用用途について初心者にもわかりやすく解説します。