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ワインを開けた後の保存方法と保存期間は?ワインエキスパートが解説!

ワインを飲みづらい理由のひとつに「空けた後に全部飲みきれない」という問題があります。コットン確かにみんなで飲むときしか開...
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ワインのブラインドテイスティングとは?初心者向けに解説!

「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか?この香りは・・・シャトー シュバルブラン 1982...
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ワインは腐る?ワインの賞味期限と熟成について解説

ワインには賞味期限はありません。しかし50年や100年以上たっても飲めるワインがある一方で、数年しか経ってないのに飲めな...
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フランス ボルドーの5大シャトーについて解説

ワインの世界で「ボルドー」と聞くと、多くの人が高品質な赤ワインを思い浮かべますが、その中でも特に有名なのがボルドーの5大...
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【話題に使える】有名なワインを10個エピソード付きで解説!

「高級なワインってどんなのがあるの?」「この前テレビでやってたワインは?」など、何かと話題になるワイン。特に一定以上の年...
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ワインは健康にいい?理系ワインエキスパートが解説!

「ワインは健康に良い」、一度は聞いたことのある噂ではないでしょうか?これについては、現代科学的には「アルコール飲料なので...
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ワインのアルコール度数はどれくらい?種類ごとの差も解説!

ワインのアルコール度数は11~14.5%のものが多いです。また健康診断で飲酒習慣について聞かれるときは、ワインのアルコー...
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「ワインは難しい」と言われる理由を解説!

「ワインは難しい」「ワインは面倒だ」と言われます。確かに名前から味わいがイメージできず、思っていたのと違う味わいであるこ...
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ワインを飲むと頭痛になる?頭痛持ちワインエキスパートが解説!

「ワインを飲むと頭痛になる」と聞いたことはありませんか?確かにワインの中に含まれている成分が原因で頭痛になる人はいますが...
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赤ワイン・白ワインの飲み頃温度は何℃?冷蔵庫がダメな理由

ワインの面倒であり面白いところでもあるのが、飲むときの温度によって味わいや香りがガラッと変わるところ。冷やしすぎたり温め...