コットンブログ

コラム

ワインは腐る?ワインの賞味期限と熟成について解説

ワインには賞味期限はありません。 しかし50年や100年以上たっても飲めるワインがある一方で、数年しか経ってないのに飲め...
コラム

フランス ボルドーの5大シャトーについて解説

ワインの世界で「ボルドー」と聞くと、多くの人が高品質な赤ワインを思い浮かべますが、その中でも特に有名なのがボルドーの5大...
コラム

【話題に使える】有名なワインを10個エピソード付きで解説!

「高級なワインってどんなのがあるの?」「この前テレビでやってたワインは?」など、何かと話題になるワイン。 特に一定以上の...
W.E.講座

【ソムリエ試験】ネッビオーロを当てる方法と二次試験模範回答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。 基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...
W.E.講座

【ソムリエ試験】甲州を当てる方法と二次試験模範解答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。 基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...
コラム

ワインは健康にいい?理系ワインエキスパートが解説!

「ワインは健康に良い」、一度は聞いたことのある噂ではないでしょうか? これについては、現代科学的には「アルコール飲料なの...
おすすめワイン

おすすめワイン通販サイト7選!ワインエキスパートが実際に使った感想つきで紹介!

ワインをネットで買うことも多いですよね。 しかしワインショップごとで得意なジャンルや生産国が違っており、選択を間違えると...
コラム

ワインのアルコール度数はどれくらい?種類ごとの差も解説!

ワインのアルコール度数は11~14.5%のものが多いです。 また健康診断で飲酒習慣について聞かれるときは、ワインのアルコ...
コラム

「ワインは難しい」と言われる理由を解説!

「ワインは難しい」「ワインは面倒だ」と言われます。 確かに名前から味わいがイメージできず、思っていたのと違う味わいである...
W.E.講座

【ソムリエ試験】シャルドネ(アメリカ)を当てる方法と二次試験模範解答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。 基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...