コラム

ワインを飲みづらい理由のひとつに「空けた後に全部飲みきれない」という問題があります。 コットン 確かにみんなで飲むときし...

「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか？ この香りは･･･シャトー　シュバルブラン 198...

ワインには賞味期限はありません。 しかし50年や100年以上たっても飲めるワインがある一方で、数年しか経ってないのに飲め...

ワインの世界で「ボルドー」と聞くと、多くの人が高品質な赤ワインを思い浮かべますが、その中でも特に有名なのがボルドーの5大...

「高級なワインってどんなのがあるの？」「この前テレビでやってたワインは？」など、何かと話題になるワイン。 特に一定以上の...

「ワインは健康に良い」、一度は聞いたことのある噂ではないでしょうか？ これについては、現代科学的には「アルコール飲料なの...

ワインのアルコール度数は11～14.5％のものが多いです。 また健康診断で飲酒習慣について聞かれるときは、ワインのアルコ...

「ワインは難しい」「ワインは面倒だ」と言われます。 確かに名前から味わいがイメージできず、思っていたのと違う味わいである...

「ワインを飲むと頭痛になる」と聞いたことはありませんか？ 確かにワインの中に含まれている成分が原因で頭痛になる人はいます...

ワインの面倒であり面白いところでもあるのが、飲むときの温度によって味わいや香りがガラッと変わるところ。 冷やしすぎたり温...