ブラインドテイスティング挑戦記 シラーの徹底テイスティング！産地別の特徴をまとめてみる。
テイスターへの道、今回は「あれ？僕ってシラーをブラインドで産地まで当て切るの苦手じゃね・・・？」ということに気づいたので、産地ごとに比較テイスティングしていきます。一応、ローヌは当てられる確率が高いの...
ブラインドテイスティング挑戦記
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ブラインドテイスティング挑戦記 ヴェルメンティーノのブラインドテイスティング対策！産地別の特徴まとめ
テイスターへの道、今回は「ヴェルメンティーノをブラインドで（安定感を持って）当てたい！」ということで、代表的な産地ごとのものを飲んで記録していきます。最後には自分なりの見極めポイントもまとめていきたい...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ブルゴーニュ編を受講した
大好きな産地 フランス ブルゴーニュ地方について、深い知識を学びたいのでヴィノテラス ブラッシュアップ講座を受講しました！ブルゴーニュは価格高騰が激しく、うかつに手を出せる産地ではなくなってしまいまし...
ブラインドテイスティング挑戦記 ブラインドテイスティングの大会5選｜実力を試せる国内有力コンペとは？
ワイン愛好家やプロフェッショナルの間で注目されているのが「ブラインドテイスティング」の大会。コットン近年は競技人口もどんどん増えているよ！この記事では、日本国内で受験可能な主要5大会を厳選してご紹介し...
ブラインドテイスティング挑戦記 シャンパーニュについて詳しくないのでヴィノテラス ブラッシュアップ講座で勉強した
ワインエキスパートにとって、シャンパーニュって結構詳しくない産地なのではないかと思っています。試験に出るのは「シャンパーニュ製法」「スパークリングワインの表記」「特級畑の名前と場所」が主で、畑の特徴や...
ブラインドテイスティング挑戦記 M.シャプティエのテイスティングセミナーを受講した記録（JSA分科会セミナー）
ソムリエ協会の分科会セミナーで、フランス ローヌ地方の著名な生産者であるM・シャプティエの講義を受けました。講義をしてくださったのはシャプティエのアジア輸出部長であるエドゥアール・パヨ氏。主催してくれ...
ブラインドテイスティング挑戦記 第9回 J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト予選に挑戦した
日本ソムリエ協会が主催しているブラインドテイスティングコンテスト。2025年は第9回が開催されました。今年も挑戦しましたので、臨場感と共に記録したいと思います。ちなみに過去に出題されたブドウ品種や生産...
ブラインドテイスティング挑戦記 ソムリエ協会のセミナーって？実際に受講したレポート
日本ソムリエ協会（以下、JSA）では、会員のレベルアップを目的として、様々なセミナーやイベントを用意してくれています。例えば下記のようなものです。スクロールで詳細が確認できます。イベント名受講資格概要...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ロワール・アルザス・ジュラ・サヴォワ編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ボルドー編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...