2024-08

ワイン中に含まれている添加物の効果と影響を解説

「安いワインには添加剤が多くてダメって聞くけど…」「やっぱり無添加がいい！」など、何かと悪く言われがちな食品添加物。も...

ワインは腐る？ワインの賞味期限と熟成について解説

ワインには賞味期限はありません。しかし50年や100年以上たっても飲めるワインがある一方で、数年しか経ってないのに飲め...

フランスボルドーの5大シャトーについて解説

ワインの世界で「ボルドー」と聞くと、多くの人が高品質な赤ワインを思い浮かべますが、その中でも特に有名なのがボルドーの5大...

【話題に使える】有名なワインを10個エピソード付きで解説！

「高級なワインってどんなのがあるの？」「この前テレビでやってたワインは？」など、何かと話題になるワイン。特に一定以上の...

【ソムリエ試験】ネッビオーロを当てる方法と二次試験模範回答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...