2025-05

テイスターへの道

シャンパーニュについて詳しくないのでヴィノテラス ブラッシュアップ講座で勉強した

ワインエキスパートにとって、シャンパーニュって結構詳しくない産地なのではないかと思っています。試験に出るのは「シャンパー...
テイスターへの道

M.シャプティエのテイスティングセミナーを受講した記録(JSA分科会セミナー)

ソムリエ協会の分科会セミナーで、フランス ローヌ地方の著名な生産者であるM・シャプティエの講義を受けました。講義をしてく...
テイスターへの道

第9回 ブラインドテイスティングコンテスト予選に挑戦した

日本ソムリエ協会が主催しているブラインドテイスティングコンテスト。2025年は第9回が開催されました。今年も挑戦しました...
テイスターへの道

ソムリエ協会のセミナーって?実際に受講したレポート

日本ソムリエ協会(以下、JSA)では、会員のレベルアップを目的として、様々なセミナーやイベントを用意してくれています。例...
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【2025年版】ワイン生産量ランキング!(2023年集計データ)

2023年は世界的にワインの生産量が減少しました。これは、特に生産量の多いイタリアやスペイン、アメリカをはじめとした国々...