J.S.A.対策講座 ロワール地方の独学方法を紹介【ソムリエ・ワインエキスパート試験】
ロワール地方って試験に1～2問しか出ないくせに、覚える内容多すぎない？コットンそれでもロワールは学習しないといけないよ！効率的な方法を教えるね！ソムリエ・ワインエキスパート試験で鬼門となるのが、フラン...
YUJI
J.S.A.対策講座 
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ボルドー編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ワインメイキング 実際の体験談
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
レビュー 【アメリカワイン】シリタ カベルネ・フラン 2005 レビュー
アメリカ ナパ・ヴァレーでラリーストーンという生産者が作っている「シリタ」。今回はこちらのカベルネ・フラン種を飲んだのでレビューします。実はこのシリタ、普通に買うと10,000円くらいするのに、キャン...
白ワイン パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット
今回レビューするのはパイパー エドシックというシャンパーニュ（シャンパン）。マリリン・モンローが愛飲し「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ...
白ワイン ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ レビュー
ヴィノテラスワインスクールの福袋に入っていたヴィオニエ。６本セットのうち、私の手元に届いた中では最も高級なワインでした。ヴィオニエの聖地コンドリューに隣接し、味わいもコンドリューに近いものの、格付けが...
レビュー 【南フランス】カーヴ・ド・タン シラー2020 レビュー
ヴィノテラスワインスクールの福袋に入っていたシラー種のワイン。かなりリーズナブルな価格帯で、デイリーワインとして飲みやすいです。普通のフランス シラー のワインとはかなり違った味わいでしたので、レビュ...
おすすめワイン 【南アフリカ】ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン 2022 レビュー
今回は南アフリカのシュナン・ブラン種を飲んだのでレビューします。南アフリカワインの中心地ステレンボッシュで作られた、南アフリカワインの代表的な品種であるシュナン・ブラン。ワイナリーによって品質は千差万...
おすすめワイン ポールクルーヴァー ヴィレッジ ピノノワール 2023 レビュー
今回は南アフリカのピノ・ノワール種を飲んだのでレビューします。私が南アフリカで最も好きなワイナリーのひとつ、ポール・クルーヴァー。やはり品質は素晴らしく、ピノ・ノワールを飲みたいときにはバッチリ期待に...
赤ワイン インペトゥオーソ グットゥルニオクラッシュ スペリオーレ モッシ 2020 レビュー
セラー専科さんの福袋に入っていたイタリアワイン、インペトゥオーソ グットゥルニオクラッシュ スペリオーレ。イタリアらしい香り、味わいがしっかりあり、料理との相性もバツグンです。ワインをあまり飲みなれて...