YUJI

友人がオーストラリア旅行に行った際に買ってきてくれたワイン。日本ではまだ普通には買えないようですが、せっかくなのでレビューします。コットン「日本で飲めない」というのはマニア心をくすぐります！ワインのお...

今回は南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中では冷涼な、エルギンという産地で作られたワイン。この地方を代表するポール・クルーヴァーというワイナリーのもの...

今回はアメリカ　カリフォルニアのブレンドワインを飲みました。たくさんの品種をブレンドしつつ、フレンチオーク・アメリカンオークという２種類の木樽をブレンドして複雑味を出しているワイン。素晴らしい完成度で...

今回は南アフリカのヴィオニエ種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中でも乾燥した気候が特徴のスワートランド。病害虫が発生しにくく、ブドウを育てる際の農薬使用量を少なくできる産地です。ヴィオ...

比較的リーズナブルなアルザスのピノ・ノワールを飲んだのでレビューします。「フランスのピノ・ノワールが飲みたいけど、価格高騰が続くブルゴーニュ地方はちょっと・・・」という人の受け皿にもなっているアルザス...

専門用語が多いイメージのワイン。大事な食事会の前など、最低限の用語を覚えておきたくなりますよね。そこで今回は、「これだけ知っておけばワインを知ってるように見える」という用語に絞って解説します！コットン...