レビュー 【ルーマニア】ヴァイン・イン・フレイム フェアテスカ・レガーラ レビュー
ルーマニアで有名なワイナリー「ヴァイン・イン・フレイム」のフェテアスカ・レガーラ種のワインを飲んだのでレビューします。ほぼ2,000円としては完成度が高く非常に良いバランスで、いろいろな料理に合いそう...
YUJI
レビュー 
ブラインドテイスティング挑戦記 第4回ヴィノテラスブランドテイスティングカップに挑戦した
2024年11月23日（土）に、ヴィノテラスワインスクール主催の「ヴィノテラス ブラインドテイスティングカップ（通称：ヴィノカップ）」予選が開催されました。第4回となる今回は総勢250名が参加。参加人...
おすすめワイン ワインに合う超手軽で意外なおつまみ5選！クッキーやキムチも！
ワインのおつまみと聞くと、何を思い付きますか？チーズ、ハム、サラミなどは王道ですが、そればかりでも飽きちゃいますよね。コットンそしておつまみ用のサラミを買っても、意外と合わないことも多いです。そこで今...
ワインライフ ワインエキスパートへのおすすめ書籍を紹介！ステップアップ
「ワインエキスパートを取ったけど、次はどうやって勉強したら良いんだろう？」これ、ワインエキスパートあるあるです。資格取得までは教本や市販の参考書、スクールの書籍や問題集などで勉強します。しかしこれらの...
おすすめワイン ワインをプレゼント！気を付けるポイントとオススメを紹介！
「お世話になった人や気になる人にワインをプレゼントしたい！」という人も多いはず。高級なイメージのあるワインは、お酒好きな人へのプレゼントの定番と言えます。コットン僕もワインをもらえたらとてもうれしい！...
J.S.A.対策講座 【合格後】ワインエキスパートになった後は何をする？副業・勉強を紹介！
ソムリエと違い、ワインエキスパートは直接ワインを仕事にするわけではありません。そのため、「資格を取ったはいいけど何をすれば良いかわからない」という人も多いです。しかし特に何もせずにワインを飲むだけの生...
学ぶ ワインのペアリングって？意味とコツをワインエキスパートが解説！
レストランやワインショップで「ワインのペアリング」「マリアージュ」といった言葉を聞いたことのある人も多いはず。しかし、言葉をうまく説明できなかったり、「意味はわかるけど、うまくペアリングできない」と困...
ワインライフ ワインを開けた後の保存方法と保存期間は？ワインエキスパートが解説！
ワインを飲みづらい理由のひとつに「空けた後に全部飲みきれない」という問題があります。コットン確かにみんなで飲むときしか開けないイメージあるよね。。しかし、ワインは適切に管理すれば1週間程度は日持ちする...
ワインライフ ワインのブラインドテイスティングとは？初心者向けに解説！
「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか？この香りは･･･シャトー シュバルブラン 1982年ですね！こんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？実はこれ、神の雫...
J.S.A.対策講座 【ソムリエ試験】シャルドネを当てる方法と二次試験模範解答
ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く能力があるか？」を確認する試験なので、品種・生産地は正解しなくても受かります。しか...