おすすめワイン ワインに合う超手軽で意外なおつまみ5選！クッキーやキムチも！
ワインのおつまみと聞くと、何を思い付きますか？チーズ、ハム、サラミなどは王道ですが、そればかりでも飽きちゃいますよね。コットンそしておつまみ用のサラミを買っても、意外と合わないことも多いです。そこで今...
YUJI
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「ワインエキスパートを取ったけど、次はどうやって勉強したら良いんだろう？」これ、ワインエキスパートあるあるです。資格取得までは教本や市販の参考書、スクールの書籍や問題集などで勉強します。しかしこれらの...
おすすめワイン ワインをプレゼント！気を付けるポイントとオススメを紹介！
「お世話になった人や気になる人にワインをプレゼントしたい！」という人も多いはず。高級なイメージのあるワインは、お酒好きな人へのプレゼントの定番と言えます。コットン僕もワインをもらえたらとてもうれしい！...
J.S.A.対策講座 【合格後】ワインエキスパートになった後は何をする？副業・勉強を紹介！
ソムリエと違い、ワインエキスパートは直接ワインを仕事にするわけではありません。そのため、「資格を取ったはいいけど何をすれば良いかわからない」という人も多いです。しかし特に何もせずにワインを飲むだけの生...
学ぶ ワインのペアリングって？意味とコツをワインエキスパートが解説！
レストランやワインショップで「ワインのペアリング」「マリアージュ」といった言葉を聞いたことのある人も多いはず。しかし、言葉をうまく説明できなかったり、「意味はわかるけど、うまくペアリングできない」と困...
ワインライフ ワインを開けた後の保存方法と保存期間は？ワインエキスパートが解説！
ワインを飲みづらい理由のひとつに「空けた後に全部飲みきれない」という問題があります。コットン確かにみんなで飲むときしか開けないイメージあるよね。。しかし、ワインは適切に管理すれば1週間程度は日持ちする...
ワインライフ ワインのブラインドテイスティングとは？初心者向けに解説！
「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか？この香りは･･･シャトー シュバルブラン 1982年ですね！こんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？実はこれ、神の雫...
J.S.A.対策講座 【ソムリエ試験】シャルドネを当てる方法と二次試験模範解答
ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く能力があるか？」を確認する試験なので、品種・生産地は正解しなくても受かります。しか...
J.S.A.対策講座 【ソムリエ試験】リースリングを当てる方法と二次試験模範回答
ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く能力があるか？」を確認する試験なので、品種・生産地は正解しなくても受かります。しか...
ワインライフ ワイン中に含まれている添加物の効果と影響を解説
「安いワインには添加剤が多くてダメって聞くけど…」「やっぱり無添加がいい！」など、何かと悪く言われがちな食品添加物。もちろん多量に含まれている食品を摂り続けるのは良くないですが、必要最小限の添加物であ...