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ワインのブラインドテイスティングとは？初心者向けに解説

「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか？この香りは･･･シャトー　シュバルブラン 198...

ワイン中に含まれている添加物の効果と影響を解説

「安いワインには添加剤が多くてダメって聞くけど…」「やっぱり無添加がいい！」など、何かと悪く言われがちな食品添加物。も...