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「ワインって飲んでみたいけどハードルが高い」。そんな初心者が好きなワインを選び、楽しく飲めるための勉強を4ステップにまとめました。味わいを4系統に分けて捉え、ワインの情報を取れるようにし、作り方をわかりやすく解説し、マナーについても解説しています。

初心者のための白ワインの作り方解説！まずは木樽の香りだけ覚えよう！

赤ワインの味わいは作り方によって大きく変わります。赤ワインの作り方を初心者でもわかるように図解付きで解説し、一番わかりやすい違いである木樽の香りを感じられるよう、木樽の香りがするワイン・しないワインのおすすめを紹介します。

フランスのワインは高すぎて手が出ないと思っている人は必見。安くておいしいローヌワインについて解説しています。ローヌワインは濃厚で香り高くスパイシーな味わいのものが多く、特に焼肉との相性は最高です。ちゃんと選べばビギナーにも飲みやすいものがたくさんあるため、オススメ銘柄についても紹介しています。

よくありがちな間違い「スパークリングワイン＝シャンパン」。お店でフランス以外のスパークリングワインを頼むときに「シャンパンください」と言ってないでしょうか？うまく頼めばどんな料理にも合いつつテーブルを華やかにしてくれるスパークリングワイン。作り方や特徴、おすすめを知って、ワインライフを充実させましょう！

ロゼワインの主な作り方4種類（セニエ法、直接圧搾法、混醸法、アッサンブラージュ法）をワインエキスパートが図解で分かりやすく解説。「どの製法がどんな味になるの？」という疑問に答え、好みのロゼを見つけるための選び方も紹介します。

オレンジワインは白ワインに比べて香りと味わいが豊かで、酸味が苦手な人にもおすすめ。白ワインと同じブドウを皮ごと発酵させるとオレンジワインにすることができます。作り方を知り、オレンジワインの味わいを楽しみましょう！

ワインと言えばフランスというイメージが強いですが、実はイタリアの方が生産量も多く、歴史も古いです。それぞれに特徴がありますが、ワインビギナーにオススメするという観点では、価格や味わい的に、イタリアワインの方がオススメできるものが多いです。今回はイタリアワインの全体像をつかむため、ざっくりとまとめて解説します。

お店でワインを買おうとすると、だいたい値札の横に「フレッシュなレモンの香りと・・・」などの説明文があります。そのまま読むとちょっと味わいをイメージしにくいですが、実はこれ、一定のルールに基づいてワインを表現した「テイスティングコメント」と呼ばれるものです。今回はこのコメントを解説し、自分で選べるようにサポートします。

ワインにおける新世界とはアメリカ・チリ・南アフリカなど最近ワインづくりを始めた国々。旧世界とはフランス・イタリア・スペインなど大昔からワインを造っている国々。ルール・製造方法などの違いにより、低価格帯であれば新世界ワインの方が初心者にオススメできます。