2024-09

W.E.講座

【合格後】ワインエキスパートになった後は何をする?副業・勉強を紹介!

ソムリエと違い、ワインエキスパートは直接ワインを仕事にするわけではありません。 そのため、「資格を取ったはいいけど何をす...
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ワインのペアリングって?意味とコツをワインエキスパートが解説!

レストランやワインショップで「ワインのペアリング」「マリアージュ」といった言葉を聞いたことのある人も多いはず。 しかし、...
コラム

ワインを開けた後の保存方法と保存期間は?ワインエキスパートが解説!

ワインを飲みづらい理由のひとつに「空けた後に全部飲みきれない」という問題があります。 コットン 確かにみんなで飲むときし...
コラム

ワインのブラインドテイスティングとは?初心者向けに解説!

「ブラインドテイスティング」と聞くと、どのようなイメージを持ちますか? この香りは・・・シャトー シュバルブラン 198...
W.E.講座

【ソムリエ試験】シャルドネを当てる方法と二次試験模範解答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。 基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...
W.E.講座

【ソムリエ試験】リースリングを当てる方法と二次試験模範回答

ソムリエ・ワインエキスパート資格の二次試験はブラインドテイスティング。 基本的には「きちんとテイスティングコメントを書く...