おすすめワイン 【熟成ボルドー白】シャトー ル ヴィロー サブリムス ブラン 2017の評価とテイスティングノート
熟成による多層的なアロマと、丸みのある酸味が心地よいボルドーの白ワイン。長く続く余韻が明日への活力を与えてくれます。こんにちは、2022年認定 J.S.A.ワインエキスパーのYUJIです。今回ご紹介す...
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おすすめワイン 【スペインのフルボディ白】多層的な香りと低い重心！高コスパ白ワインを徹底レビュー
華やかな花々と柑橘、そして火薬のような複雑な香りが魅力！重心が低く飲み応え抜群の、高コスパなスペイン産白ワインを見つけました。こんにちは！2022年認定J.S.A.ワインエキスパートで、現在はエクセレ...
おすすめワイン 【レビュー】マストロベラルディーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノを徹底解説！スモーキーで上品な白ワイン
今回は、イタリア・カンパーニャ州の名門ワイナリーが手掛ける「マストロベラルディーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」をご紹介します。YUJI私のテイスティングメモをもとに、その魅力とリアルな味わいを...
おすすめワイン 【ワインレビュー】麦茶色で多層的なアロマ！カシーナ・イ・カルピーニ ティモラッソの評価と味わい
YUJI麦茶のような外観から溢れる多層的なアロマとうま苦味が魅力の、イタリア産ティモラッソを徹底レビューします！こんにちは、2022年認定 J.S.A.ワインエキスパートのYUJIです。いよいよ3日後...
おすすめワイン 【イタリアワイン】焼鳥に合わせたい白！カッシーナ チェック エルバルーチェ ディ カルーゾを徹底レビュー
YUJI今回はイタリア北部のピエモンテ州から、カッシーナ チェックの『エルバルーチェ ディ カルーゾ』をレビューします！コットン(助手)ピエモンテの土着品種「エルバルーチェ」を使った、キリッとした酸と...
おすすめワイン 【イタリアワイン】アルバリーニョ好き必見！ピエールパオロ ペコラーリ フリウラーノを徹底レビュー
YUJI今回はイタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州から、ピエールパオロ ペコラーリの『フリウラーノ』をレビューします！コットン(助手)自然派のアプローチで造られた、華やかな香りと心地よい...
おすすめワイン 【イタリアワイン】ラスティックな魅力！ファットリア サン フランチェスコ チロ ロッソ クラッシコを徹底レビュー
YUJI今回はイタリア南部のカラブリア州から、ファットリア サン フランチェスコの『チロ ロッソ クラッシコ』をレビューします！コットン(助手)土着品種のガリオッポ種を使った、スモーキーで野性味のある...
おすすめワイン 【レビュー】ラ・カラブレッタ カリカンテのテイスティングノート｜シチリア自然派の極上の旨苦味
シチリアのエトナ山麓で造られる自然派ワインの中でも、熱狂的なリピーターを生み出し続けているのが「ラ・カラブレッタ」の白ワインです。今回は、南イタリアで最も高値で取引されると言われる貴重な地場品種「カリ...
おすすめワイン アルザス・コンンプランタシオン マルセル・ダイス 2021 レビュー
フランス アルザス地方で、使用しても良いブドウ品種を全て使用した挑戦的なワイン。アルザスを代表する「マルセル・ダイス」が作るワインです。ワイン漫画「神の雫」では、「アルザスワインへのアンチテーゼ」と称...
白ワイン パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット
今回レビューするのはパイパー エドシックというシャンパーニュ（シャンパン）。マリリン・モンローが愛飲し「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ...