おすすめワイン 【レビュー】ラ・カラブレッタ カリカンテのテイスティングノート｜シチリア自然派の極上の旨苦味
シチリアのエトナ山麓で造られる自然派ワインの中でも、熱狂的なリピーターを生み出し続けているのが「ラ・カラブレッタ」の白ワインです。今回は、南イタリアで最も高値で取引されると言われる貴重な地場品種「カリ...
白ワイン
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おすすめワイン アルザス・コンンプランタシオン マルセル・ダイス 2021 レビュー
フランス アルザス地方で、使用しても良いブドウ品種を全て使用した挑戦的なワイン。アルザスを代表する「マルセル・ダイス」が作るワインです。ワイン漫画「神の雫」では、「アルザスワインへのアンチテーゼ」と称...
白ワイン パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット
今回レビューするのはパイパー エドシックというシャンパーニュ（シャンパン）。マリリン・モンローが愛飲し「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ...
白ワイン ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ レビュー
ヴィノテラスワインスクールの福袋に入っていたヴィオニエ。６本セットのうち、私の手元に届いた中では最も高級なワインでした。ヴィオニエの聖地コンドリューに隣接し、味わいもコンドリューに近いものの、格付けが...
おすすめワイン 【南アフリカ】ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン 2022 レビュー
今回は南アフリカのシュナン・ブラン種を飲んだのでレビューします。南アフリカワインの中心地ステレンボッシュで作られた、南アフリカワインの代表的な品種であるシュナン・ブラン。ワイナリーによって品質は千差万...
白ワイン シグネチャー・コレクション・スパークリング・レッド 2016 レビュー
友人がオーストラリア旅行に行った際に買ってきてくれたワイン。日本ではまだ普通には買えないようですが、せっかくなのでレビューします。コットン「日本で飲めない」というのはマニア心をくすぐります！ワインのお...
おすすめワイン ポール・クルーヴァー ソーヴィニヨンブラン 2023 レビュー
今回は南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中では冷涼な、エルギンという産地で作られたワイン。この地方を代表するポール・クルーヴァーというワイナリーのもの...
白ワイン 【南アフリカ】 リーベック ヴィオニエ 2023 レビュー
今回は南アフリカのヴィオニエ種のワインを飲んだのでレビューします。南アフリカの中でも乾燥した気候が特徴のスワートランド。病害虫が発生しにくく、ブドウを育てる際の農薬使用量を少なくできる産地です。ヴィオ...
白ワイン 【スイス】ウヴァヴァン カーヴ・ド・ラ・コート シャスラ レビュー
今回はスイスのシャスラ種ワインを飲んだのでレビューします。単一のワイナリーが作っているのではなく、複数のワイナリーが集まって作られる共同組合のワイン。スイスワインは国外に出回ることが少ないですが、今回...
レビュー 【ルーマニア】ヴァイン・イン・フレイム フェアテスカ・レガーラ レビュー
ルーマニアで有名なワイナリー「ヴァイン・イン・フレイム」のフェテアスカ・レガーラ種のワインを飲んだのでレビューします。ほぼ2,000円としては完成度が高く非常に良いバランスで、いろいろな料理に合いそう...