ブラインドテイスティング挑戦記 第9回 J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト予選に挑戦した
日本ソムリエ協会が主催しているブラインドテイスティングコンテスト。2025年は第9回が開催されました。今年も挑戦しましたので、臨場感と共に記録したいと思います。ちなみに過去に出題されたブドウ品種や生産...
YUJI
ブラインドテイスティング挑戦記 
ブラインドテイスティング挑戦記 ソムリエ協会のセミナーって？実際に受講したレポート
日本ソムリエ協会（以下、JSA）では、会員のレベルアップを目的として、様々なセミナーやイベントを用意してくれています。例えば下記のようなものです。スクロールで詳細が確認できます。イベント名受講資格概要...
学ぶ 【2025年版】ワイン生産量ランキング！(2023年集計データ)
2023年は世界的にワインの生産量が減少しました。これは、特に生産量の多いイタリアやスペイン、アメリカをはじめとした国々で、猛暑や干ばつが多く発生したことが原因です。これにより、ワイン生産量ランキング...
おすすめワイン 【ボルドー】シャトー・ド・ピトレイ 2020 レビュー
今回はうきうきワインの玉手箱さんの年始福袋に入っていたフランス ボルドー地方のワインを飲んだのでレビューします。600年の歴史を持つワイナリーですが、2020年は新しく就任したニナ・ミジャヴィルさんが...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ロワール・アルザス・ジュラ・サヴォワ編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ワインライフ アレルギーの人はワインを飲むな？ワインの清澄剤のお話
※今回の記事はこちらの論文と月間Sommlier（日本ソムリエ協会会報誌）を参照して作成しています。ワインはブドウから作られるため、基本的にはアレルギーの心配が少ないと考えられています。しかし製造過程...
J.S.A.対策講座 ロワール地方の独学方法を紹介【ソムリエ・ワインエキスパート試験】
ロワール地方って試験に1～2問しか出ないくせに、覚える内容多すぎない？コットンそれでもロワールは学習しないといけないよ！効率的な方法を教えるね！ソムリエ・ワインエキスパート試験で鬼門となるのが、フラン...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ボルドー編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ワインメイキング 実際の体験談
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
レビュー 【アメリカワイン】シリタ カベルネ・フラン 2005 レビュー
アメリカ ナパ・ヴァレーでラリーストーンという生産者が作っている「シリタ」。今回はこちらのカベルネ・フラン種を飲んだのでレビューします。実はこのシリタ、普通に買うと10,000円くらいするのに、キャン...