おすすめワイン 【ボルドー】シャトー・ド・ピトレイ 2020 レビュー
今回はうきうきワインの玉手箱さんの年始福袋に入っていたフランス ボルドー地方のワインを飲んだのでレビューします。600年の歴史を持つワイナリーですが、2020年は新しく就任したニナ・ミジャヴィルさんが...
YUJI
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ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ロワール・アルザス・ジュラ・サヴォワ編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ワインライフ アレルギーの人はワインを飲むな？ワインの清澄剤のお話
※今回の記事はこちらの論文と月間Sommlier（日本ソムリエ協会会報誌）を参照して作成しています。ワインはブドウから作られるため、基本的にはアレルギーの心配が少ないと考えられています。しかし製造過程...
J.S.A.対策講座 ロワール地方の独学方法を紹介【ソムリエ・ワインエキスパート試験】
ロワール地方って試験に1～2問しか出ないくせに、覚える内容多すぎない？コットンそれでもロワールは学習しないといけないよ！効率的な方法を教えるね！ソムリエ・ワインエキスパート試験で鬼門となるのが、フラン...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ボルドー編 受けてみた
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
ブラインドテイスティング挑戦記 ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ワインメイキング 実際の体験談
ヴィノテラスワインスクールが提供しているブラッシュアップ講座。ヴィノテラスワインスクールが提供している学習順序の3番目にあたり、ソムリエ・ワインエキスパート有資格者やWSET2以上を対象にしています。...
レビュー 【アメリカワイン】シリタ カベルネ・フラン 2005 レビュー
アメリカ ナパ・ヴァレーでラリーストーンという生産者が作っている「シリタ」。今回はこちらのカベルネ・フラン種を飲んだのでレビューします。実はこのシリタ、普通に買うと10,000円くらいするのに、キャン...
白ワイン パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット
今回レビューするのはパイパー エドシックというシャンパーニュ（シャンパン）。マリリン・モンローが愛飲し「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ...
白ワイン ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ レビュー
ヴィノテラスワインスクールの福袋に入っていたヴィオニエ。６本セットのうち、私の手元に届いた中では最も高級なワインでした。ヴィオニエの聖地コンドリューに隣接し、味わいもコンドリューに近いものの、格付けが...
レビュー 【南フランス】カーヴ・ド・タン シラー2020 レビュー
ヴィノテラスワインスクールの福袋に入っていたシラー種のワイン。かなりリーズナブルな価格帯で、デイリーワインとして飲みやすいです。普通のフランス シラー のワインとはかなり違った味わいでしたので、レビュ...