学ぶ ワインのペアリングって？意味とコツをワインエキスパートが解説！
レストランやワインショップで「ワインのペアリング」「マリアージュ」といった言葉を聞いたことのある人も多いはず。 しかし、...
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学ぶ 【2024年版】ワイン生産量ランキング！(2022年集計データ)
ワインといえばやっぱりフランスだよね？ コットン そのイメージは強いですよね。 でもフランスは生産量1位ではないんです！...
品種の特徴 ピノノワールとは？生産国ごとの味わいとおすすめワインを紹介！
高貴品種と呼ばれ、素晴らしい香りを持つピノノワール。おいしいワインを選ぶと感動的ですが、当たりハズレが大きいのも事実。産地別にピノノワールの特徴と安くておいしいワインを紹介します！
学ぶ 【ワインの種類は何がある？】全4種類を初心者向けに解説！
ワインはスティルワイン・スパークリングワイン・フレーバードワイン・酒精強化ワインの4種類に分類されます。それぞれの違いは製法を知ればよくわかります。おいしい飲み方や合う料理も違うため、全体像をつかんでいきましょう。
ワインの作り方 【初心者には甘口】甘口ワインの作り方とおすすめ4選！
ワインの酸味が苦手な人はとても多いですが、甘口ワインなら解決できます。一口に甘口ワインと言っても①ブドウの成熟度②ワインの製造方法によって貴腐・アイスワインなど様々あります。これらをわかりやすく比較し、それぞれのオススメワインを紹介します。
学ぶ 【ワイン入門】初心者のためのワインの勉強 4ステップ！
「ワインって飲んでみたいけどハードルが高い」。そんな初心者が好きなワインを選び、楽しく飲めるための勉強を4ステップにまとめました。味わいを4系統に分けて捉え、ワインの情報を取れるようにし、作り方をわかりやすく解説し、マナーについても解説しています。
学ぶ 【脱初心者】白ワインの作り方解説！まずは木樽の香りだけ覚えよう。
初心者のための白ワインの作り方解説！まずは木樽の香りだけ覚えよう！
ワインの作り方 【初心者用】赤ワインの作り方を図解ありで解説
赤ワインの味わいは作り方によって大きく変わります。赤ワインの作り方を初心者でもわかるように図解付きで解説し、一番わかりやすい違いである木樽の香りを感じられるよう、木樽の香りがするワイン・しないワインのおすすめを紹介します。
地方の特徴 ローヌ地方（フランス）は安くておいしいワインの産地！特徴とおすすめを紹介！
フランスのワインは高すぎて手が出ないと思っている人は必見。安くておいしいローヌワインについて解説しています。ローヌワインは濃厚で香り高くスパイシーな味わいのものが多く、特に焼肉との相性は最高です。ちゃんと選べばビギナーにも飲みやすいものがたくさんあるため、オススメ銘柄についても紹介しています。
ワインの作り方 スパークリングワインの作り方を解説。シャンパンとの違いは？
よくありがちな間違い「スパークリングワイン＝シャンパン」。お店でフランス以外のスパークリングワインを頼むときに「シャンパンください」と言ってないでしょうか？うまく頼めばどんな料理にも合いつつテーブルを華やかにしてくれるスパークリングワイン。作り方や特徴、おすすめを知って、ワインライフを充実させましょう！