2023-04

フランスのワインは高すぎて手が出ないと思っている人は必見。安くておいしいローヌワインについて解説しています。ローヌワインは濃厚で香り高くスパイシーな味わいのものが多く、特に焼肉との相性は最高です。ちゃんと選べばビギナーにも飲みやすいものがたくさんあるため、オススメ銘柄についても紹介しています。

ワインのエチケット（ラベル）って色々書いてあるけど、内容が全然わからない！と思ったことはありませんか？エチケットは一定のルールに従って書かれているので、ちょっと読めるだけでもワイン選びで失敗しにくくなりますよ。エチケットのルールを解説するだけでなく、実際のワインのエチケットを一緒に読んでみましょう。

ワインショップソムリエが定期的にやっているワインガチャに挑戦してみました。今回はボルドーワインに限定した訳アリ品放出ガチャになっていて、特賞がシャトー　カロン・セギュールでした。3本購入してみましたが、結果はいかに？届いたボトルの状態などについてもレビューしています。

よくありがちな間違い「スパークリングワイン＝シャンパン」。お店でフランス以外のスパークリングワインを頼むときに「シャンパンください」と言ってないでしょうか？うまく頼めばどんな料理にも合いつつテーブルを華やかにしてくれるスパークリングワイン。作り方や特徴、おすすめを知って、ワインライフを充実させましょう！

南アフリカ、W.O.ウエスタンケープのハミング・トゥリー　オレンジワインをレビューします。1000円台前半にも関わらず非常に高品質で、柑橘類だけでなくアカシアなどの強い花の香りや、ブルゴーニュ　ピノノワールのような紅茶のニュアンスも感じます。料理だけでなくデザート・アイスにも合い、カジュアルなプレゼントとしておすすめ！

ロゼワインには混醸法、直接圧搾法、セニエ法、アッサンブラージュ法という4種類の製法があるため、製法の違いを分かりやすく図解付きで解説し、おすすめ銘柄も紹介します。

オレンジワインは白ワインに比べて香りと味わいが豊かで、酸味が苦手な人にもおすすめ。白ワインと同じブドウを皮ごと発酵させるとオレンジワインにすることができます。作り方を知り、オレンジワインの味わいを楽しみましょう！

ワインボトルの蓋として使われるスクリューキャップ。なんとなく安価なワインに使われているイメージがありますが、どのような特徴があるのでしょうか。メリットはブショネ対策・開けやすさ・保管しやすさですが、高級感がないという唯一にして大きなデメリットも存在します。今回はスクリューキャップの特徴を詳しく解説します。

ショップや飲食店で赤ワインの説明によく書いてある「ボディ」 軽い味わいにしたいからミディアムボディにしたのに、結構しっか...